유통기한 지난 시리즈 이번엔 라면입니다. 라면은 유탕 건조된 가공식품이기 때문에 유통기한이 중요하지 않다는 경우도 있지만 라면도 변질하므로 되도록 유통기한 내에 먹어야 한답니다. 하지만 유통기한이 지나버린 라면을 발견했을 때는 이걸 먹어도 되는지 아닌지 고민되실 텐데요. 유통기한 지난 라면 먹어도 될까에 대해 알아보겠습니다.
유통기한 지난 라면의 소비기한
유통기한이 지난 라면이라도 소비기한 내 섭취하면 큰 문제다 없는 경우가 많다고 합니다. 유통기한은 시장에서 판매될 수 있는 기간이며 소비기한은 소비자가 식품을 먹을 수 있는 기간을 의미하는데요. 라면의 경우 빠르게 부패하지 않기 때문에 약 8개월 정도를 소비기한으로 잡고 있습니다. 따라서, 유통기한 후 8개월 까지는 대부분 문제없이 먹을 수 있습니다. 하지만 기름 쩐내가 나거나 색이 변하거나 곰팡이가 핀 경우에는 미련 없이 폐기해주세요.
유통기한 지난 라면 활용방법
면보다 상대적으로 유통기한이 넉넉한 분말수프는 유통기한이 한참 지났더라도 활용할 수 있습니다. 조미료처럼 국이나 찌개에 사용하거나 볶음밥, 고기 등의 요리를 만들 때 활용할 수 있습니다.
- 분말스프로 볶음밥 양념하기
- 분말스프로 된장찌개, 김치찌개 육수 만들기
- 분말스프로 냉국수 만들기
- 분말스프로 닭볶음탕, 주꾸미 볶음, 오징어볶음 등 양념 만들기
- 분말스프를 고기 양념으로 활용하기
- 분말스프로 라면죽 만들기
- 분말스프로 부대찌개 만들기
면도 기름 쩐내, 곰팡이 등 상한 흔적을 찾을 수 없다면 먹을 수 있습니다. 다만 유통기한이 지난 라면은 맛이 떨어질 수 있으므로 조리해서 먹는 것을 추천합니다.
- 라면 튀김
- 라면 강정
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이상 유통기한 지난 라면 활용법에 대해 알아보았습니다.
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